Ob traditionell oder kreativ abgewandelt: Beste Zutaten und handwerkliches Können die Grundlage für unsere kulinarischen Gaumengenüsse.
Die familiäre Herzlichkeit italienischer Gastgeber ist weltberühmt. Ob Empfehlungen oder italienische Lebensweisheiten: Wenden Sie sich gerne an uns.
Wir erwarten Sieund Ihre Freunde In unserer liebevoll eingerichteten Trattoria und laden Sie ein, hier einen besonderen Abend mit uns zu verbringen.
Für eine Reservierungsanfrage füllen Sie bitte das Formular aus. Bitte berücksichtigen Sie, dass Ihre Anfrage KEINE VERBINDLICHE RESERVIERUNG ist und auch keinen Anspruch auf Plätze erhebt. Wir werden uns bei Ihnen umgehend zurückmelden.
Vielen Dank für Ihre Anfrage und wir wünschen Ihnen schon jetzt einen angenehmen Aufenthalt in unserer Trattoria.
Echte italienische Gerichte sind das gelebte Motto des Speisenangebots der Trattoria. Hier finden Gäste einen Schmelztiegel der bodenständigen Italienküche, der geografisch von Südtirol bis Sizilien reicht.
Wir legen Wert auf traditionell zubereitete Speisen, wie sie unsere Mütter und Großmütter bereits gekocht haben. Dabei möchten wir unseren Gästen ein breites Spektrum aus ganz Italien anbieten. Ich bin selbst halber Italiener und lebe seit meinem sechsten Lebensjahr in Deutschland. Bei der Umsetzung der Gerichte ist es uns wichtig, dass sie auf authentischer Referenz basieren und nicht einfach aus Kochbüchern entnommen werden. Bei aller Authentizität müssen wir trotzdem die Balance zum deutschen Gaumen finden, damit unsere Gäste die Speisen mit Genuss zu sich nehmen können. Dies betrifft zum Beispiel die Schärfe, die etwa in Sizilien wesentlich ausgeprägter gemocht wird.
Dass uns dies immer wieder gelingt, bezeugen die begeisterten Mienen unserer Restaurantbesucher.
Department head responsible for a food service kitchen in Rodich. Also Maintains a sanitary work environment for all employees.
Responsible & ensures the products are produced in the Rodich meet the quality standards in conjunction with the executive chef.
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die kulinarische Vielfallt unseres Heimatlandes Italien zu erkunden. „Trattoria Cuochi Per Caso“ steht für eine authentische, produktbezogene und saisonale italienische Landhausküche, wie sie bereits von unseren Müttern und auch Großmüttern zubereitet wurde. Produkte erster Qualität in frischen, köstlichen Zubereitungen und rustikaler Präsentation sind das Herz und die Seele der italienischen Küche.
Somit haben Sie die Wahl aus den Speisen der allzeit gültigen Restaurantkarte, aber auch aus den wöchentlich wechselnden Highlights, ausgewählt und angelehnt an das aktuelle Warenangebot vom Frischemarkt. So möchten wir uns auf unsere italienischen Wurzeln zurückbesinnen und dem Namen einer Trattoria gerecht werden. Wir laden Sie herzlich ein, uns als Gast auf dieser Reise zu begleiten.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Vergnügen beim Probieren und Genießen unserer authentisch-italienischen Gerichte.
Ihr Trattoria Cuochi Per Caso Team
